Wine world by enthusiasts - Dom Pèrignon and his legacy. Dom Pierre Pérignon (December 1638 – 14 September 1715) was a French Benedictine monk. He did not as is often believed, invent
![Dom Pierre Perignon (1639-1715), monaco benedettino, inventore del processo di fabbricazione dello champagne. Illustrazione di Damblans. Dom Pierre Perignon (1639-1715), monaco benedettino, inventore del processo di fabbricazione dello champagne. Illustrazione di Damblans.](https://www.meisterdrucke.it/kunstwerke/500px/Eugene_Damblans_-_Dom_Pierre_Perignon_(1639-1715)_Benedictine_monk_inventor_of_the_process_of_maki_-_(MeisterDrucke-924479).jpg)
Dom Pierre Perignon (1639-1715), monaco benedettino, inventore del processo di fabbricazione dello champagne. Illustrazione di Damblans.
![La statua del monaco benedettino del XVII secolo, Dom Pierre Perignon, nel cortile di Moët & Chandon, Épernay, Francia Foto stock - Alamy La statua del monaco benedettino del XVII secolo, Dom Pierre Perignon, nel cortile di Moët & Chandon, Épernay, Francia Foto stock - Alamy](https://c8.alamy.com/compit/2b8c5k8/la-statua-del-monaco-benedettino-del-xvii-secolo-dom-pierre-perignon-nel-cortile-di-moet-chandon-epernay-francia-2b8c5k8.jpg)
La statua del monaco benedettino del XVII secolo, Dom Pierre Perignon, nel cortile di Moët & Chandon, Épernay, Francia Foto stock - Alamy
![Dom Pierre Perignon (1638-1715), monje benedettino francés de Hautvillers, un quién se atribuye la invención del método para la elaboración del Champagne. Siglo XVIII Foto stock - Alamy Dom Pierre Perignon (1638-1715), monje benedettino francés de Hautvillers, un quién se atribuye la invención del método para la elaboración del Champagne. Siglo XVIII Foto stock - Alamy](https://c8.alamy.com/compit/2bmej6x/dom-pierre-perignon-1638-1715-monje-benedettino-frances-de-hautvillers-un-quien-se-atribuye-la-invencion-del-metodo-para-la-elaboracion-del-champagne-siglo-xviii-2bmej6x.jpg)